ZUPA Z BOTWINKI Z GRZANKAMI

Zupa robiona na wywarze warzywno-drobiowym. Jak robimy, otóż tak : do przecedzonego wywary dodajemy pokrojoną w plasterki marchew i botwinkę ( z liśćmi ) doprawiamy sokiem z limonki, solą , pieprzem i cukrem. Gotujemy ok 10 min aż zmiękną nam trochę warzywa.Wykładamy na miskę dodajemy kwaśnej śmietany i posypujemy świeżym kaprem i natką pietruszki. Zupę podajemy z grzankami ze świeżym masłem. 
                                                                    SMACZNEGO !!! 

P.S. JAK ZA MAŁO JEST INTENSYWNA ZUPA MOŻNA DODAĆ TROCHĘ KONCENTRATU Z BURAKÓW.