A dziś można zrobić kotlety mielone z Włoskim akcentem.
Przepis: mięso mielone wieprzowe z szynki lub łopatki wkładamy do miski dodajemy jajko, pokruszony ser camembert, kawałek sera niebieskiego lazur, garść pokrojonych zielonych oliwek, suszone pomidory i parę listków świeżej poszatkowanej bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy całość dodając odrobinę bułki tartej i formujemy kotleciki w dłoniach. Smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym i podajemy z brązowym ryżem ( można polać sosem pomidorowo-warzywnym ) i sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz