W konkursie "ZOSTAŃ SZEFEM" miałem przyjemność gotować z Charles Daigneault finalistą programu MASTERCHEF.
Przygotowywałem :
PRZYSTAWKĘ - krem z marchwi, pomarańczy, imbiru i miodu
DANIE GŁÓWNIE - smażony halibut na sklarowanym maśle, odpoczywający na kaszy gryczanej z dodatkiem sera feta, ogórka zielonego, czosnku skropionego sokiem z miodu, oliwy limonki z dodatkiem sosu cytrynowo-miętowego.
DESER - mus z avocado, dojrzałego banana, miodu i kakao.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz